Всем привет! Я знаю что уже сто тыщ постов об этом было, но я чет ни одного в поисках и закладках не нашла 😔кто любит овощи на мангале готовить, киньте рецепт, как вы их маринуете?! Кабачки, баклажаны, перец, шампиньоны, может ещё что из овощей...всем хороших выходных 💃🍷
Комментарии
Да и я так порезала, там коши видимо уже заканчивались..и ждать уже сил не было)))спасибо)
Кабачки/баклажаны/перец - только обмазываем маслом растительным, солим в процессе жарки. Шампиньоны маринуем смесью соевого соуса и майонеза. Полчаса достаточно.
Спасибо! Все просто и быстро короче)))будем щас пробовать)))вчера шампиньоны в майонезе - обалденные получились) а вот баклажан не пропекся)))и сухой..но я без масла делала..щас попробую по вашему рецепту
Кроме шампиньонов. Все на решетку, можно снять шкурки , масло и соль. Шампиньоны на четвертинки и шампур или палочку
То есть просто соль и масло? И типа там соевый соус или ещё чего?
@mamatan, только растительное масло. Можете добавить по вкусу все что угодно
Баклажаны/кабачки мы режем на кружки толщиной 1 см. Всегда пропекаются. Жарим на решетке.