«Индейка с картофелем в сметане»

«Индейка с картофелем в сметане»

Понадобится:

🌱 филе бедра индейки;

🌱 3-4 средних картофелины;

🌱 сметана 10-15%;

🌱 лук;

🌱 морковь;

🌱 специи

Приготовление:

🔹 индейку нарезать маленькими кубиками, положить в сотейник, налить немного воды и тушить около 15 минут;

🔹 параллельно обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и обжаривать на среднем огне ещё пару минут;

🔹 картофель нарезаем кубиками;

🔹 к индейке добавляем картофель и поджаренные лук и морковь, три ложки сметаны и специи;

🔹тушим на медленном огне под крышкой 30 минут, на 5-10 минут до готовности кидаем лавровый лист.