Сыр «Бавария блю» пахнет нашатырём: так и должно быть?
Купила значит сыр "бавария блю".
На запах, если хорошо принюхатся, то чувствуется запах нашатыря или аммиака. Послевкусие тоже аммиака или нашатыря.
Кто разбирается, так и должно быть? Сроки хранения в норме.
В интернете отзывы тоже неоднозначные 🤷♀️
Наталия·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Это запах плесени :) он в зависимости от выдержки сыра по разному/интенсивность пахнет :) если сама консистенция в норме, не расплываемся и не засохлая(типа сильно обветрена) то все ок
Anasteysha ··
Мама дочки (2 года)
Нее. Я прочла, что это плохой знак, что там уже заражение сыра
Выбросила нахер. .
Наталия··
Мама двоих (1 год, 15 лет)
заражение чем? Плесенью? Так так и задумано иначе б он не был «блю» )))
Anasteysha ··
Мама дочки (2 года)
нее. Типо портиться начал. Даже испорченный имеет свойство портится 😄
Виктория·
Мама сына (5 лет)
Если плесень белая уже начала темнеть то появляется не очень запах,не свойственный для этого сыра
Anasteysha ··
Мама дочки (2 года)
Там белый верхний слой без каких либо потемнений. Но вот запах аммиака покоя не дал. Выбросила.