А ЧТО ПО СЛАДЕНЬКОМУ? Спросили меня тут. Но сладкие вина и портвейны я, признаться, не люблю. (Исключения - некоторые…
А ЧТО ПО СЛАДЕНЬКОМУ?
Спросили меня тут. Но сладкие вина и портвейны я, признаться, не люблю. (Исключения - некоторые айсвайны).
Зато очень уважаю полусухие, которые по балансу создают ощущение сладости на ароматических ассоциациях, особенно когда они такие вкусные😍
Чистая Сира из долины реки Колумбия (полусухое) от Columbia Crest.
Настоящая, старосветская, из прохладного региона. На данный момент моя любимая.
Красивый цвет с отблесками фуксии.
Чернослив, смородиновое варенье — первый нос, кожа, дым, зелёный перец и трава во втором носе.
Кислотность высокая, но очень гармоничная.
Тело близкое к полному, скорее полнотелое, почти без блеска. Бархатистые мягчайшие танины. Очень сбалансированное.
Во вкусе ваниль, карамель (14 мес в дубе). Сочетание со сладкими соусами и джемами не портит, вино достаточно сладкое само по себе и не кислит. Самодостаточно. Прекрасно зайдет к мясу, выдержанным сырам, паштетам, орешкам и просто так.
Шикарное вино!
Подойдет для приятного вечера дома к сочному стейку, и для пикника в нежаркий день на берегу океана с корзинкой сыров и фруктов, и волны бьются о берег, как мои мечты о закрытые границы.
Куда полетите, когда их наконец-то откроют?
#карантинопитие #antonova_winestories
Наталья·Мама двоих (5 лет, 15 лет)
Мне оно наверное хорошо зайдёт 😄 цвет шикарный, ваниль и карамель они дают ощущение сладкого. Пойду смотреть, что у меня в холодильнике, вот ведь соблазняешь 😂🍷
·Ответить