Тот случай, когда никто в семье не любит суп, рыбу и уж тем более рыбный суп. Боже упаси, как его…

Тот случай, когда никто в семье не любит суп, рыбу и уж тем более рыбный суп. Боже упаси, как его вообще есть то можно. Давай лучше мясо пожарим, ну пожалуйста. Сначала попробуй!

Едят все, до последней капли, не зря называют Царской ухой😍

И так, нам нужно:

🐟200 гр красной рыбы

🐟200 гр креветок

🐟1 морковь

🐟1 луковица

🐟слив.масло

🐟картофель 2-3 шт

🐟 чеснок 2-3 зубчика

🐟сливки 20% 150гр

🐟плавленый сыр 100гр

Я готовлю в маленькой двухлитровой кастрюльке.

1. Делаю обжарку (лук, морковь) прямо в кастрюле на слив.масле

2. Добавляю картофель, рыбу и заливаю водой. Ещё соль, чеснок, укроп и закрываю крышку. Минут 20-25

3. Пока варится суп - чищу креветки.

4. Достаю из бульона рыбу, добавляю в него сыр и с помощью погружного блендера делаю крем-суп.

5. Добавляю сливки, рыбу, креветки и варю с открытой крышкой еще 5 минут.

6. Подаю со свежей зеленью. 😋