Хочу разнообразить семейное меню!
Опишу традиционный перечень наших блюд.
Завтраки: сырники, ленивые вареники, омлет, каша.
Люблю немного поэкспериментировать: например, в ленивки добавить сыр с плесенью, сладкую овсянку подать вприкуску с хамоном.
Обеды: борщ, куриный бульон с лапшой и яйцом, грибной суп с гречкой, окрошка.
Ужины: гарниры - шпинат со сливками, тушёные овощи, заправленные оливковым маслом или сметанкой с чесночком, салат греческий, салат с редиской-огурцом-капустой, или винегрет - по сезоне, спагетти с сырным соусом, картофель в разных интерпретациях, рис;
стейки, запечённая куриная грудка, котлеты из рубленной куриной грудки с курагой и плавленным сыром, бёдрышки с мёдом и горчицей, говяжие котлеты, запечённая буженина, варёные говяжие «рябчики» (это такая нижняя часть ноги - очень вкусно!!);
в качестве самостоятельного блюда могу сделать цезарь с курицей или лососем, лазанью, пельмени, спагетти с морепродуктами, блинчики и отдельно начинки к ним.
Из нового недавно стала практиковать спаржу на сливочном масле, сухарики с красной рыбкой (на кг форели или лосося - 2 столовые соли, 1 сахара) можно с филадельфией и много петрушки, груша или дыня с хамоном.
Что из любимого у вас? А то всё вот это вот по кругу уже который год. Хочется чего-то новенького-вкусненького!)
Если какие-то рецепты заинтересовали - пишите, расскажу подробнее.