Девочки , как делаете мясо по-французски ?)))не заморочено , в форме для запекания Как сделать такую…

Я не делала мясо по-французски,но сырную шапку обычно делаю с майонезом... может быть и со сметаной будет хорошо 😉 она так получится мягче)

Если делать из свинины, то обязательно на сковороде обжарить сначала, на сильном огне, я без масла делаю. Буквально по минуте с каждой стороны, можно даже чуть меньше. Тогда свинина выйдет вкусной, сочной, не сухой. А там уже кладу на картофель порезанный кольцами(часто сначала в миске со специями и сметаной перемешиваю). Получается слой картофеля, потом мясо, потом лук, сверху помидоры, майонез, и сыр.

Все зависит от майонеза и сыра. Майонез сделать самой 👌 сыр взять 2-х видов, который хорошо плавится и поджаривается. И я тоже захотела мясо по-французски 😊 И лук репчатый обязательно, он даст сок.

Взбиваю яйцо, сыр и майонез(сметану), можно ещё с зеленью смешать

Мы делаем так:слой мяса,посолить, поперчить,слой лука, майонез или сметана тонким слоем, картошка,посолить,мясо,посолить,лук,майонез или сметана,картошка,посолить и сверху сыр со сметаной или майонезом. Корочка вкусная получается

Если из свинины то первый слой свинины потом картофель, лук, помидор и сыра майонезом смешанный

Если из курицы, то сначала картофель, потом курица и т.д

Все слои солю перчу, смазываю майонезом

Все это дело в фольгу и до готовности, за 10-15 минут до окончания снять фольгу

Плохо спала сегодня, пока не приготовила 😂😊😋