Добрый вечер! Вопрос к тем, кто замораживал хлеб 🥖 вкусный он после заморозки? Как правильно его разморозить? Есть ли какие-то секреты для удачной заморозки/разморозки?
Комментарии
Зачем? Лучше просто купите замороженные багеты например в METRO и потом разогревайте как положено, вот это вкусно. А наоборот, не думаю.. 👀
Мы последние 2 месяца покупаем штуки по 2 батона нарезных и морозим,реже в магаз стали ходить. А размораживаем в тостере, разницы вообще не вижу, да и ещё хрустящий ммми
Как только что испечённый, ароматный, мягкий и с корочкой. Размораживаю в духовке на режиме разморозка
@pompompo все зависит конечно, от того какой вы хлеб замораживали) у нас палатка от хлебокомбината рядом с домом, замораживала только что испечённый.
Знаю, что ещё продается уже замороженный хлеб. Купил, а когда нужно разморозил и все.
У нас и в холодильнике очень долго лежит,можно и не морозить
В день покупки кладёте в холодильник и долго лежит, не портится?
@pompompo ну неделю точно спокойно лежит,пару дней пока свежий на столе лежит,потом чтобы не испортился в холодильник кладу,мы редко едим,упаковку одну можем 2 недели тостового есть)))))
Удивляюсь,но моя мать покупает несколько батонов свежий и заморачивает. Ее данная привычка очень выручает, так как ее мужу нужно в любой момент нужно в ночную смены собрать ссобойку. Хлеб этот размораживается достаточно быстро и разницы с только что купленным разницы я не заметила
Я морожу. На даче. Народу много тут живёт, до магазина только на машине. Если не морозить, то он сохнет. Хлеб в нарезке. Просто кладу в морозилку. Из морозилки я кладу его в холодильник (он там оттаивает), а потом в хлебницу, он там лежит. Когда становится такой же температуры как окружающая среда, то можно есть. Хлеб как хлеб. Разницы не заметила между обычным и размороженным.
Вот тоже редко в магазин стали ходить, а хлеба хочется))) спасибо!
Купить порезать на кусочки,заморозить,вытащить,положить на фольгу в духовку на 10 минут,будет хрустящий
Свекровь замораживала, просто вытаскиваете его из заморозки, раскладываете каждый кусочек если нарезной на доске и ждёте когда оттаит )
Вот мне кажется он тогда «мокрый» будет и слипнется😅🙈
@pompompo, не, я пробовала такой хлеб, он точно такой же как и только что из магазина)
Свекровь морозит. Это ужас 🤦🏼♀️ вообще не понимаю зачем и за что с хлебом так 🤣
«За что с хлебом так»🤣🤣 я хочу попробовать заморозить так как стали редко в магазин ходить, а свежего хлеба хочется)))
@pompompo, это не в ваш огород камень, это мои ощущения от этого хлеба. Возможно, она это криво делает.
@topsy-turvy, да я просто так же подумала, когда первый раз услышала, что хлеб морозят. А сейчас пандемия внесла в жизнь коррективы. У меня например, в морозилке раньше пусто было 95% времени в году😄
Замораживала, особо не отличается