Выпечка не всегда удачно получается, но вот это чудо, под названием сметанник, получилось просто…

Выпечка не всегда удачно получается, но вот это чудо, под названием сметанник, получилось просто изумительно 😋

Для теста:

Мука 300гр

Сахар 0.5стакана

Разрахлитель 1,5ч.л

Яйцо 1шт.

Масло сливочное 200гр

Для начинки:

Сметана 500 гр

Сахар 4 ст.л

Яйцо 4шт

Ванилин 1 пакетик

Ванильный сахар 1-2 пакетика

Перемешиваем все ингредиенты для теста и убираем в холодильник на полчаса.

Перемешиваем все ингредиенты для начинки.

Греем духовку (180 градусов)

Готовим форму (я выстилала фольгой, матовой стороной наружу)

Достаём тесто, формируем чашу для начинки.

Вливаем начинку

Ставим в духовку на 40-50 минут

Я потом ещё украсила сахарной пудрой, немного тёртого шоколада, банан и кусочки абрикоса)