Да вот и мне кажется что оно ничем не отличается ... но мало ли) я пока без опыта в этом деле)

@alina20.07.1992 и не только молоко.

А как именно делали? Рецептов море но я как то вот ни разу не делала творог сама

@alina20.07.1992 даёте молоку хорошо скиснуть, летом в жару хватает суток просто на столе. Молоко должно свернуться и отделится сыворотка. Потом перелили в кастрюлю и на маленьком огне довести до кипения (до лёгкого кипения бурлить оно не должно). Дать остыть. Над любой другой глубокой ёмкостью натянуть марлю и слить, творог на марле, сыворотка в ёмкости, завернуть и подвесить куда нибудь чтоб стекал, но главное не передержать иначе будет сухой творог. Я как то оставила на ночь стекать, это было очень много.
Творог стек, можно употреблять, сыворотку в окрошку или на блинчики))) но я ещё раз повторю что делала из домашнего молока, оно более жирное чем магазинное, как из магазинного делать я не знаю.

@jbobko90 и у меня по объему это всегда 3х литровый бутылек молока. Если молока меньше может время на скисание/стекание будет меньше