Роллы в домашних условиях.

Роллы в домашних условиях.

У меня есть кулинарные книги, которые Лёха грозится сжечь уже все 6 лет, кои они кочуют с нами из хаты в хату. Бесят они его.

А тут он проболтался что умеет делать роллы.

И я решила опробовать «японскую кухню». Нашла, наконец, циновку (хрень из палочек, связанная нитками), рисовый уксус и собрала очко в кулак.

Конечно не своё!

Лехино! Потому что все что я делаю руками-оно нехорошо выходит.

Хоть детей, слава богу, не руками делают, а то и там бы сломала все к чертям.

За недостающими продуктами пошёл муж (его очередь).

Купил Авогадро, крабовые палочки, нежный сыр и рыбку. Одна в нарезке, вторая куском.

В нарезке оказалась тухляком.

Ладно.

Пока Лёха ходил в магаз, было решено что я подготовлю все для роллов.

Я и подготовила: помыла голову, накрасилась и одела лифчик.

Рис был отварен четко по протоколу! К нему нареканий нет.

В общем, если первый блин бывает комом, то ролл тоже.

Лёха чуть переборщил с начинкой и скрутить это рисовое филе не удалось.

Оно сложилось пополам.

Алексей окрестил своего первенца «шаур-роллом» и приступил к тому, где водоросли внутри, а не снаружи.

Типа Филадельфия.

Рыбу резала я, потому что Лёха ее терпеть не может.

А засолить не успели-решение пожрать возникло спонтанно.

Почему-то эта падла не резалась тонкими и длинными ломтиками, а рвалась и вела себя как тряпка.

Нет, руки не причём. Из ж.пы у меня растут только ноги.

Поэтому как нарезала так он и наложил.

Именно наложил.

Скрутить получилось не сразу.

Но он поднадавил где надо.

В итоге, из циновки вывалилось больше 80% риса с двух сторон. Как зубной пасты.

Ладно, порезали эту колбаску.

На последнем виде роллов кончился рис.

Волевым решением было принято распотрошить несколько шаурроллов.

Вот там все получилось как надо:

И рис тонким слоем, и рыбка легла хорошо и огурчик.

Только сыр забыл положить мой отважный повар.

Что имеем в итоге:

Шауррол-говно.

Оказалось, что эти водоросли воняют как твари.

Ну и риса там до самой ж.пы.

Второй вид роллов-тоже говно.

Рыба оказалась пересоленой.

Ну и третий вид не особо.

Там и сыр не спас бы.

Те у кого все получается-ведьмы.

Пойду Дошираком шлифану.

Ваша рукожопая Маша.

Добавлю: самый большой ролл порвал мне пасть, а так как рис крепит, теперь я опасаюсь и за ж.пу.

Всем удачных экспериментов!