Для меня лично только такой муравейник - настоящий. Просто потому что с детства такой делаем. Из печенек и крема с маслом я не воспринимаю 😁
3 яйца
1 неполный стакан сахара
0,5 ч л соды
150 гр сливочного масла (растопить или мягкое)
5 ст л молока
Замесить не очень крутое тесто. Можно тереть на терке, постоянно макая в муку - тогда в готовом виде останется только разделить слипшиеся шарики. Или можно на мясорубке прокрутить (сразу принимать вылезающее тесто с складывать на лист) - тогда придётся готовое тесто толочь толкушкой, тк оно получается сплошным листом. Оба варианта по времени в общей сложности примерно одинаково.
Разогреть до жидкого состояния 1 ст мёда, смешать с 1 б вареной сгущенки (мы всегда сами варим). Все смешать с тестом. Выложить в глубокую тарелку, прижать. По рецепту надо под груз, мы никогда не заморачиваемся на эту тему - просто ложкой приминаем. Сформированные куски не получаются (тогда надо под груз), но нам это не принципиально. Ням-ням 😋
ссылка вот в Инста сохранила себе и постоянно теперь делаю. Почти как у вас, только одно яйцо и без мёда. Сгущёнку варю сама. Почему-то с магазинным не получается.
А ещё орешки со сгущёнкой покупные вот вообще не то. Хотя недавно привезли коробочку гостинца, орешки вот эти, прям ооооочень похожи на советские дома приготовленные 👍. Теперь везде ищу фирму эту, пока не нашла 😬.
@rosalbe, у меня от бабули остались вот эти орешки, форма для леденцов-петушков и вафельница, которую на плите делать надо. Советские эти штуки настолько живучие 👍, им лет 50 наверное 🙈