Посоветуйте самый вкусный маринад для шашлыка из курицы и из свинины 🤩
Комментарии
Соевый соус, приправа для шашлыка на развес, не острая и лук кольцами. Все, курицу оставить можно на час, мясо на 2,5 максимум. Потом все просто безумно мягкое, солёное и если ещё брызгать пивом из пшикалки какой нибудь, получается офигенная корочка.
Свинной шашлык лучше всего сделать из шеи. Самый вкусный просто лук, перец соль👍
Я люблю в уксусе, соль, перец, много лука.
Курицу люблю с луком и майонезом, соль, перец.
В томатах как-то мариновали: лук, томаты, специи.
@leyla24 я на глаз наливаю. 9%. Достаточно обильно, и хорошо перемешиваю, лук даёт сок, мясо в него погружено, под прессом.
Переспелые или очень спелые помидоры на тёрке натереть, соль, перец, лук.
Минералка, много лука, специи для шашлыка. Много лет так маринуем)) мясо мягчайшее! Соль добавлять за 30 минут до приготовления. Иначе весь сок из мяса вытечет
Лук много, соль, немного перца молотого и минералка. Ну и второй много лука и майонез😁
А уксусом мясо только портить, для старого мяса вот уксус нужен, что бы размягчить. А свежем мясу такая ерунда ни к чему 🙏