@bliss83 элементарный.
Берете крылья (мы еще голени любим) замачиваете их в соевом соусе. В оригинальном рецепте соус берут чистый, не разбавляют. Но очень концентрировано получается, поэтому рекомендуют разводить водой 1:1. Держите куриные крылья в нем 30-40 минут.
Потом обжариваем на скороводе до корочки (не до готовности, а именно до корочки), на небольшом количестве масла.
Заливаем колой, чтобы слегка не покрывала курицу. И держим на огне выше среднего, пока кола не начнет густеть.
Готово.