Понеслась..... Кто что сегодня готовит))) Вчера сделала лагман,а сегодня муж заказал кабачки Ну и…

Что за шарики 😏делитесь рецептом🌸

творог 1кг

Яйца 8шт

Мука-800грамм(примерно)

Разрыхлитель 2 пакетика

Ванилин 2пакетика

Соль

Сахар

Всё очень просто,разбить творог блендером или через сито,но я этого не делаю,у меня домашний,очень поддатливый.Вбить яйца,добавить соль,сахар,ванилин-перемешать,добавлять муку и разрыхлитель,когда станет тяжело мешать венчиком,переложить на стол добавив муки и вымешивать тесто,оно должно стать упругим,но липким внутри.Сформировать шарики и жарить во фритюре.Масло должно быть хорошо раскалённым.

Порезала кружочками , посолила и обжарила .На бумажной салфетки убрала излишки масла и каждый слой промазала майонезом(совсем чуть-чуть) и просыпала зеленью чесноком и помидорами

спасибо вам👍😋

В этот раз не стандартно...отварила говядину.добавила картошку вариться,отдельно обжарила морковь и перец.за 10 мин до готовности добавила лапшу(лагман),обжариные овощи,помидоры без кожуры и специи

Мне тоже за лагман интересно

спасибо 😉