Хочу поделиться рецептом моих любимых сырных лепешек на завтрак🍽. В оригинальном рецепте идет обычная (белая) мука, но я делаю их на цельнозерновой. И в таком варианте лепешки мне нравятся в разы больше.

Ингредиенты для теста (на 4 лепешки):

Кефир - 100 мл

Оливковое масло (можно заменить на подсолнечное) - 30 мл

Мука - 1,5 стакана

Соль - 0,5 чайной ложки

Ингредиенты для начинки:

Сыр твердый - 70 гр

Укроп - 15 гр

Приготовление:

📍Смешиваем все ингредиенты для теста. Вымешиваем.

📍Смешиваем все ингредиенты для начинки.

📍Разделяем тесто и начинку на 4 ровные части.

📍Берем одну часть, раскатываем скалкой. В середину выкладываем начинку.

📍Собираем края теста в мешочек (как на фото), затем раскатываем в лепешку.

📍Жарим на сухой сковородке на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита😁!

#пространствовдохновения #flyfamily