Что простое приготовить из горбуши? Без головы и хвоста, целая. Обычно запекаю в духовке под сыром,…

Я с овощами в духовке делала или просто резала на стейки и с лимоном

Перекрутить и сделать котлетки или тефтели

Без головы и хвоста я делаю со сметаной и грибами. Просто разделываю на две филешки без костей. На противень кожей вниз (стелю пергамент или силиконовый коврик), сверху обжаренные грибы с луком в сметане и сверху ещё обмазываю сметаной, можно сыром посыпать. А с головой и хвостом, убираю кости, оставляю голову и хвост, получается целая рыбка. Внутрь в брюшко кладу начинку, зашиваю, кладу на противень брюшком вниз , рыбу обмазываю сметаной и запекаю. Начинка: лук с морковкой обжарить, добавить специи по вкусу, стакан грецких орехов измельчённых. Все перемешать. Горбушу изнутри полить лимоном, посыпать солью и специями и положить начинку. Такая рыба вкусная и в горячем и в холодном виде. Я ее на праздничный стол иногда в качестве закуски делаю, потому как ее в холодном виде можно порезать красиво. Отец у меня целую рыбину такую сам съедает))).

Ещё делаю тельное, но там нужна мясорубка.

Обычно вытаскиваю кости, режу на кусочки. Соль, перец, сметана, помидорка и сыр и в духовку)

Засоли ) а там уже и на хлебушек и в салат , нужно тоже наведаться в светофор

Когда в рестике 10 лет назад работала

Было классное блюдо

Горбуша кусочками, креветки , чеснок, лимоном сбрызнуть

Все в сливочном соусе в лодочку из фольги и 15 мин запекать, сверху сыр

Не удаляй пост , я впервые буду готовить рыбу 😂❤️