Моя изоляция и увлечение кулинарией доводит меня до небывалых экспериментов.🙈мой муж несколько лет назад построил коптилку, воспользоваться который все не было времени. Но как вы поняли,времени у нас теперь в избытке,ведь привычка раннего подъёма сохранилась 👌
Результатом многочасового труда сжигания фруктовых дровишек явились копчёные куриные крылышки , куриное же филе и настоящий деликатес - копчёные сердечки индейки. 🔥🔥🔥
В планах- покоптить мидии🙈
Передаю вам привет и свое хорошее настроение 🌞🌞♥️
Комментарии
@m_morskaja, спасибо. У меня совсем другая
Ты поди уже и винишка накатила? Да (завистливо)?))))
@m_morskaja счастливая. Я сегодня тоже прикупила бутылочку на завтра. Быстрее бы завтра. Дочь на дачу, мать бухать.
@lara_croft я так понимаю,ты не любитель дачи?😁
@m_morskaja я не любитель ребенка😂 если бы нужно было, сама бы уехала на дачу, а их дома оставила. Но, да, я люблю свою родную кровать, и не люблю вообще куда-то уезжать.
Наверное,хорошая штука! Но я покупаю все специи по отдельности👌
Я филе куриное обожаю.бутерброд с творожным сыром,огурцом и филе-это прямо ммм
Подскажите а почему грудка в марле? Сколько времени на копчении ушло на нее? Подваривали?
Все в марле коптили ,не только грудку.Чтобы не почернело от дыма ,а лишь приобрело золотистый цвет.
Марина, это же приглашение на ужин? 🤣 Я за винишком и выезжаю 🤣Вы забыли написать адрес 🤣
.
Пофиг я по запаху вас найду 🤣🤣🤣
Гостей не принимаем,имеем постановление об изоляции на руках😬 🙈
@m_morskaja я перелезу через забор 🤣🤣🤣
Не честно вкладывая такие посты, прикрываться постановлением 🤣🤣🤣
Рискуешь остаться без вкусняшек 😂моя мама будет осенью продавать домашнее повидло, яблоки и груши😁😁
@m_morskaja, я по мясу больше. Что из мяса продаёте?😁
Мне надо отдышаться от этого прекрасного дыма 🤦🏽♀️🤦🏽♀️😂
Здравствуйте! А можно про коптильню по подробнее. Какой у неё принцип работы?
У нас на даче железный ящик, вниз кладут ветки ольхи, сверху решётка, на неё рыба и крышка закрывается; далее эту штуку ставят на мангал, где сильный огонь, как пойдёт дым из коптильни засекают минут 30....мне кажется у вас другой принцип?!