ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Никогда не выкладывала рецепты всяческие, но этой вкусняхой очень захотелось поделиться..быть может,…
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Никогда не выкладывала рецепты всяческие, но этой вкусняхой очень захотелось поделиться..быть может, это давно избитый рецепт и я отстала от жизни)) но для меня, которая занимается выпечкой с 10 лет это прямо загадка была, когда я впервые испробовала сие творение на вкус)) впрочем, все очень просто..и главное, рецепт для тех, у кого, как у меня не хватает времени.
Немного предыстории)) свекровь угостила как то таким пирогом) я спросила как готовила, она рассказала..но блин, не то у меня получается! В чем секрет то.. начала сама гадать и пробовать..и... однажды все таки подсмотрела у нее!)) Оказывается, она мне не сказала самого важного.
В общем, берём кефир или простоквашу, как я, добавляем соду. На стакан кефира прям ложку маленькую соды. Желательно в теплый. И оставить минут на 5. Он начнет пениться! И сильно. Это и есть тот секрет и залог успеха пирога. Затем в миску эту пену, 3 яйца, стакан сахара, пачка растопленного маргарина. Все взбить миксером. Добавить муки. Тут уже на глаз. Как густая сметана чтоб было тесто. Все.
На дно формы дольками яблоки или груши, сверху тесто. Приятного аппетита!)))