Пирог со щавелем, тесто дрожжевое, на овсяном молоке-пюре. Очень понравилась консистенция теста, по…

Пирог со щавелем, тесто дрожжевое, на овсяном молоке-пюре. Очень понравилась консистенция теста, по сравнению со стандартным дрожжевым на молоке, более пышное и вкусное. Готовила впервые так, просто из головы пропорции, все стандартно как на дрожжевое тесто, только вместо молока взяла обычный геркулес пару горсток и залила кипятком, с детьми время не рассчитала, поэтому стояло долго, полдня почти, геркулес хорошо разбух и получилось скорее пюре, чем овсяное молоко.. На этом пюре и замесила тесто. Щавеля маловато..совсем маловато..надо было раза в три больше положить))

P.S. Решила поэкспериментировать, дочке молочку сейчас нельзя, а вкусняшек хочется..))