Вот такие плоды принесла нам весна.

Из расчета на кг грибов, соль 50 гр, уксус 1,5 столовой ложки 9%, сахар 3 чайных ложки, гвоздика, перец горошком. Грибы отварить 10- 15 минут, остудить, складывать в банку пересыпая каждый слой рубленым чесноком, листьями смородины, зонтиками укропа (но всё по желанию кроме чеснока) заливаете холодным рассолом, закрыть ОБЯЗАТЕЛЬНО пластиковой крышкой (под металом испортятся, грибы любят воздух).

спасибо большое!