Вчера готовила торт Баунти , очень вкусный )

Вчера готовила торт Баунти , очень вкусный )

Корж

4 яйца

200 гр сахара

200 гр муки

3 ст. ложки какао

Начинка

250 мл молока

150 гр сахара

150 гр слив масла

200 гр кокосовой стружки

Глазурь

180 гр шоколада

3-4 ст ложки молока

2 ч. ложки слив масла Яйца и сахар взбиваем до белой пышной массы . Муку перемешиваем с какао и просеиваем в жидкую массу . Аккуратно все перемешиваем лопаткой . Выпекаем при 180 гр. 25 минут. Готовый корж убираем в холодильник на несколько часов .

Готовим начинку . Молоко , сахар и слив масло ставим на медленный огонь. После полного растворения масла добавляем кокосовую стружку и варим 10 минут на медленном огне помешивая . Корж разрезаем на 2 части , пропитываем нижний сливками 10% , выкладываем начинку , сверху корж и пропитка . Убираем в холодильник .

Готовим глазурь . Шоколад,молоко и масло растапливаем на медленном огне постоянно помешивая .

Сверху заливаем торт глазурью -убираем в холодильник на 15-20 минут .

Украшаем по желанию 🥰

Приятного аппетита !😍😍😍