у этого блюда разные названия ,бещ бармак,хинкаль каждая национальность называет его по своему у нас он Хингяль 😍

Ну для вас пусть это будет так,у каждого он свой !!

Да я же подписала под фото что у всех по разному это название и подливы))вкусняшка

Правильно говорите, ещё у каждого региона по своему готовится бешпармак. Особенно вкусный из конины с казы, картА, жая.

лучше бешпармаком и не подписывать. Вы если реальный настоящий наш казахский беш попробуете, то после будете только его и просить приготовить 😉

С удовольствием 😁😘

@aida.st.pierre2, @olchik888, тесто обычное как на пельмени или манты :соль вода яйцо мука ,все на глаз ,месим тесто даём отдохнуть 15мин затем катаем пласт большой тонкий и нарезаем на кавдратики воду подсолить закипит по одному закидываете и сразу помешивайте чтоб не слипли к друг другу ,до готовности пару мин буквально потом на большое блюдо слой теста слой начинам слой теста слой начинки ,у меня жаренный лук с помидорами и фарш с луком можно мелко нарез мясо в место фарша и сверху йогурт с чесноком

спасибо 😊

@mega1989, @alihan_naza_, teşekkür ederim