Маковые рулеты больше готовить не буду) да, вкусно, да, своими руками, но! Дешевле и намного проще купить готовые. По рецепту 300 гр мака (а во многих рецептах идёт 500гр), упаковка 150гр - примерно 200р, себестоимость двух больших батонов с маком, при том порвавшихся батонов (моя ошибка - плохо край рулета водой смазала), выходит примерно 500-600 рублей, сюда включила остальные ингредиенты, как молоко, сахар и тд и тп.
Это касаемо стоимости.
А что касается приготовления, так с этой начинкой нужно повозиться. Сначала процедить мак, два раза, убрать горечь из него, потом измельчить мак, потом уварить с молоком, сахаром и маслом, и ещё несколько действий.
Не скажу, что получилось вкуснее магазинных, да, мака больше, чем в покупных, но вкус от этого лучше намного не стал.
Если кому-то после прочтения всё равно захотелось приготовить рулет, то вот рецепт))) ссылка
Комментарии
Мы покупаем рулеты с маком в Миндале, они сами пекут. Один рулет 119 рублей довольно большой. Сын обожает. Все думала самой попробовать испечь, но после вашего поста точно не буду🙈
Зато Вы точно знаете, что именно попадает в Ваш организм 😃 а не всякая, простите, хрень из магазинной выпечки))) поэтому она и дешевле, что продукты используются так себе по качеству
Согласна, вот только из-за этого можно иногда выделять время на такую выпечку. Но уж слишком много возни, вот синабоны - другое дело. И возни такой нет и вкуснотища. И не везде продаётся. а с маком везде продаётся
Помню раньше, в детстве, постоянно пекли, так как бабушка мак сажала. А потом перестала почему-то сажать, надо спросить)