Какой творожный сыр лучше для торта: домашний или готовый?
Девочки, кто использовал творожный сыр из кефира в выпечке? Хочу сделать торт на др и там нужен 1 кг творожного сыра в крем.
Думаю, или сделать самой из замороженного кефира или купить готовый крем и не морочить голову? По деньгам, конечно, разница ощутимая будет, а вот на вкус.
Кто делал, поделитесь, пожалуйста 🥰
Комментарии
У меня, как раз были такие подозрения. Спасибо 💐
Чтобы было на вкус не отличимо и по деньгам норм я использую детские творожки без наполнителя, типа Агуша. Они хорошо взбиваются и держат форму.
Кефир и сметану замораживала.
Неплохой получился и торт вкусно получился
Из кефира получается не сильно похоже на крем -сыр. Отличный крем-сыр в Метро, 150 грн стоит килограммовая упаковка.
А зачем именно крем-сыр..? Брала обычный творог, переблендерить добавить сгущенку, масло и по деланию ваниль. Очень вкусно получается
Я делала сама сыр, на вкус супер. Добавляла в суши и делала с него крем для торта.
Купите крем сыр от Холланд ,цена нормальная и крем бомба
100 сахарной пудры
115 масла сливочного (мягкого)
400 грамм крем сыра
Если надо много крема умножайте все на 2 или на 3
Масло взбить с пудрой ,добавить сыр !
Вкус крем-сыра ничем не заменишь .
Такой крем и хочу. Тоже больше склонялась к тому, чтобы не мудрить и купить крем-сыр 😊 спасибо 💐
Если важен вкус, конечно купить.
Если важно просто типа аля творожный сыр.
Купить творог и не парится.
Такие крема не бывают дешёвыми.
На праздник лучше не лепить с говна кофетку
На вкус то вообще не не крем-сыр, просто ,как перебитый творог