Какой творожный сыр лучше для торта: домашний или готовый?

Question

Девочки, кто использовал творожный сыр из кефира в выпечке? Хочу сделать торт на др и там нужен  1 кг творожного сыра в крем. 
Думаю, или сделать самой из замороженного кефира или купить готовый крем и не морочить голову? По деньгам,  конечно, разница ощутимая будет, а вот на вкус.
Кто делал, поделитесь, пожалуйста 🥰

kaankara2 · Answer

На вкус то вообще не  не крем-сыр, просто ,как перебитый творог

Marusya18 · Answer

У меня, как раз были такие подозрения. Спасибо 💐

kaankara2 · Answer

@manokha , на здоровье))

Olga · Answer

Чтобы было на вкус не отличимо и по деньгам норм я использую детские творожки без наполнителя, типа Агуша. Они хорошо взбиваются и держат форму.

Anastasiia · Answer

Кефир и сметану замораживала.
Неплохой получился и торт вкусно получился

Наталия · Answer

Из кефира получается не сильно похоже на крем -сыр.  Отличный крем-сыр в Метро,  150 грн стоит килограммовая упаковка.

Кристина · Answer

А зачем именно крем-сыр..? Брала обычный творог, переблендерить добавить сгущенку, масло и по деланию ваниль. Очень вкусно получается

Anna Chicherina · Answer

Я делала сама сыр, на вкус супер. Добавляла в суши и делала с него крем для торта.

Нина · Answer

Купите крем сыр от Холланд ,цена нормальная и крем бомба 
100 сахарной пудры 
115 масла сливочного (мягкого) 
400 грамм крем сыра 
Если надо много крема умножайте все на 2 или на 3 
Масло взбить с пудрой ,добавить сыр !
Вкус крем-сыра  ничем не заменишь .

Marusya18 · Answer

Такой крем и хочу. Тоже больше склонялась к тому, чтобы не мудрить и купить крем-сыр 😊 спасибо 💐

Mama_ · Answer

Если важен вкус, конечно купить.
Если важно просто типа аля творожный сыр.
Купить творог и не парится.
Такие крема не бывают дешёвыми.
На праздник лучше не лепить с говна кофетку

Marusya18 · Answer

Спасибо. Вы попали прям в точку 😁

Какой творожный сыр лучше для торта: домашний или готовый?

Лучший комментарий

Комментарии