@lianchikchik, 3.2% брала,чем жирнее,тем лучше) у меня свежий был,из несвежего я бы не рискнула)

@miledydi спасибо)) будем пробовать😋

@lianchikchik, попробуйте,я тоже сколько собиралась и сделала,и ещё сыр из Сметаны и молока Варю,тоже вкусно.