Покидайте рецепты своей любимой окрошки) хочется чего-то новенького🌷



Картофель 4штуки
Яйца 12-15
Огурцы крупные 7шт
Зелени не жалеем
Филе 4шт
Окорочка 3шт
Сметана 3 пачки
Бульона 1,5-2 литра
Это все на 5 литровую кастрюлю
Картошка, яйца, колбаса, зелень, огурцы, минералка, горчица, соль, чуть чуть уксуса, Майонез
А я терпеть не могу с колбасой.
Только на курице. Можно прям целую или филе и окорочка без шкуры. Сварили и охлаждаем бульон. Бульон варить как обычно, посолить.
А дальше как обычно. Картофель, яйца, огурцы, укроп, зелёный лук и курицу. Заправляю тоооооолько сметаной. На 5 литровую кастрюлю окрошки 3 пачки Сметаны.
Муж любит густую, поэтому у меня ингредиентов в кастрюле больше половины объема самой кастрюли. Даже скорее 2/3.
Он себе в тарелку кислоту добавляет лимонную, а я люблю сок лимона. ❤️