Второй раз на этой неделе пеку заварные пирожные😋
Сегодня еще и с клубничным кремом🍓🍓🍓 На домашних яйцах такие желтенькие получаются💛
Вкуснятина, пальчики оближешь!🙃
Вот теперь хочу эклеры с шоколадом сделать, но это позже. ПОЗЖЕЕЕЕ😂😂😂
#готовит_Planeta1
#готовимвkg
Лучший комментарий
Комментарии
Давно собираюсь сделать ,все никак не соберусь 🤭😁
Ингредиенты:
Вода - 125 мл.
Молоко - 125 мл.
Масло слив. - 150 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Мука - 150 гр.
Приготовление:
1. Смешать воду, молоко, масло, сахар и соль в сотейнике или кастрюльке.
2. Довести до кипения.
3. Всыпать муку, быстро перемешать деревянной лопаткой и в течении 5 минут непрерывно вымешивать, чтобы нигде не пригорело.
4. Снимаем с плиты, остужаем.
5. В прохладное тесто добавляем по одному яйцу и хорошенько вымешиваем (после каждого яйца).
🥧Тесто готово😉
Перекладываем его в кондитерский мешок или пакет, отсаживаем на противень.
Выпекаем 20-25 мин при t-180°,
затем еще 20-25 мин при t-160°.
Готовые заварные необходимо остудить и наполнить кремом.
Я крем делала из сливок 33% и сахарной пудры. Можно сделать из взбитых белков с сахаром) Многие любят заварной крем😋
Я делала по другому рецепту , вроде да , единственное открывала духовку
Обожаю эклеры 🤤 Лена,спасибо за рецепт,надо попробовать 👍🏼
Ингредиенты:
Вода - 125 мл.
Молоко - 125 мл.
Масло слив. - 150 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Мука - 150 гр.
Приготовление:
1. Смешать воду, молоко, масло, сахар и соль в сотейнике или кастрюльке.
2. Довести до кипения.
3. Всыпать муку, быстро перемешать деревянной лопаткой и в течении 5 минут непрерывно вымешивать, чтобы нигде не пригорело.
4. Снимаем с плиты, остужаем.
5. В прохладное тесто добавляем по одному яйцу и хорошенько вымешиваем (после каждого яйца).
🥧Тесто готово😉
Перекладываем его в кондитерский мешок или пакет, отсаживаем на противень.
Выпекаем 20-25 мин при t-180°,
затем еще 20-25 мин при t-160°.
Готовые заварные необходимо остудить и наполнить кремом.
Я крем делала из сливок 33% и сахарной пудры. Можно сделать из взбитых белков с сахаром) Многие любят заварной крем😋
@nuriza.dji @kisulya.kg @mama_fevralyat @lin_ko @digamei @akys9
Лен,а сколько муки вы добавляете? 🤔 И на сколько прохладным должно быть тесто, чтобы можно было яйца добавлять?🙏
@akys9 муки 150 грамм нужно, просеенной через сито.
Я яйца добавляла в тесто комнатной температуры.
Я уже третий день хочу заварные испечь,никак подходящий рецепт не могу найти 😔
@planeta1 теперь я просто обязана это сделать 😉
Ингредиенты:
Вода - 125 мл.
Молоко - 125 мл.
Масло слив. - 150 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Мука - 150 гр.
Приготовление:
1. Смешать воду, молоко, масло, сахар и соль в сотейнике или кастрюльке.
2. Довести до кипения.
3. Всыпать муку, быстро перемешать деревянной лопаткой и в течении 5 минут непрерывно вымешивать, чтобы нигде не пригорело.
4. Снимаем с плиты, остужаем.
5. В прохладное тесто добавляем по одному яйцу и хорошенько вымешиваем (после каждого яйца).
🥧Тесто готово😉
Перекладываем его в кондитерский мешок или пакет, отсаживаем на противень.
Выпекаем 20-25 мин при t-180°,
затем еще 20-25 мин при t-160°.
Готовые заварные необходимо остудить и наполнить кремом.
Я крем делала из сливок 33% и сахарной пудры. Можно сделать из взбитых белков с сахаром) Многие любят заварной крем😋
@nuriza.dji @kisulya.kg @mama_fevralyat @lin_ko @digamei @akys9