Гусиные лапки
Легкое печенье родом из нашего детства.
Нам нужно:
500 грамм творога
450 грамм муки (у меня цельнозерновая)
180 грамм сливочного масла
5 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
ваниль
корица и орехи по вкусу.
1️⃣Размягченное масло смешиваем с творогом. Добавляем 1 ложку сахара, соль и ваниль.
2️⃣Добавляем муку и вымешиваемых тесто. Месить лучше руками. Сначала будет крошиться, а потом получится единый комок.
3️⃣Раскатываем пласт толщиной около 0,5 см, посыпаем сахаром с корицей и любыми молотыми орешками и вырезаем стаканом кружочки. Каждый кружочек складываем сначала пополам, потом ещё раз пополам. И сверху я тоже немножко посыпала сахаром с корицей.
4️⃣Выпекаем на противне, смазанном маслом, минут 20 при 180 градусах до легкого румянца.
#гусиныелапки #домашнеепеченье #stelsi_рецепты
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте Пеку тазиками)) Это то, что успела сфоткать, мальчишки налетели)
Творожное печенье “Гусиные лапки”
Рецептик:
300 грамм творога
150 грамм сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
200-230 грамм муки
Сахар и корица
Замесить тесто из всех ингридиентов, кроме сахара и корицы.
Раскатать тонко. Вырезать стаканом кружочки. Мокаем кружочек в тарелочку с сахаром, складываем пополам, снова мокаем, снова пополам и снова мокаем четвертушку в сахар. Далее вилочкой зажи...
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))
«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, он...