Добрый вечер, девочки 💋
Сегодня делала печенье кокосовые.
Очень вкусно и не дорого, хочу поделиться рецептом 30 мин делов, и порадовать семью вкусняшкой.
Ингредиенты
100 г. сливочного масла
100 г. сахара
2 яйца
100 г. кокосовой стружки
1 ч. л. разрыхлителя
200 г. муки
1 Масло растереть с сахаром.
2 Добавить яйца и все перемешать.
3 Затем добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать.
4 Добавить разрыхлитель и муку.
5 Замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Я дала тесту постоять 15-20 мин
Тесто делим на 2 части. Затем каждую ещё на 2, получается 4 кусочка.
Но я отщипывала от лепешки 😂
И когда крутим шарики руки смачивала
Противень застелить бумагой для выпечки и немного смазать маслом. Из этих кусочков скатать шарики, их получится 20 и выложить на противень. Выпекать при температуре180 градусов 25-30 минут.
И ещё момент! Если сразу из теста печеньки формировать, то кажется что муки мало, НО нужно дать тесту постоять минут 15-20 , мука разбухнет и тесто легко отстаёт от рук. Это уже выяснила когда вторую партию формировала из теста которое стояло в миске, дожидалось пока первая партия испечётся 😃 и я смазывала верх желтком, люблю румяные😀
Приятного аппетита 💋
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚
Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍
Нам понадобится:
Желтки 4 шт
Сахар 35 г
Мука 100 г
Масло сливоч. 40 г (комн.темп.)
Разрыхлитель 1 ч.л.
Цедра пол-лимона
Смешиваем все кроме муки до однородности.
Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.
Делюсь рецептом очень простой и быстрой выпечки) Это шоколодный брауни с кокосом.
100 гр масла сливочного,100 гр муки,100 гр сахара, плитка чорного шоколада,щепотка соли,1 ч ложка разрыхлителя, 3 яйца,кокосовая стружка.
1)На водяной бане растопить шоколад и масло.
2)соединить муку,сахар,соль,кокосовую стружку и разрыхлитель.
3)взбить яйца и добавить в сухую смесь(пункт 2),перемешать.
4) когда остынет шоколад с маслом влить в основную массу, перемешать
5) сверху посыпать кокосовой стружкой.
6)вип...
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Не знаете чем побаловать своих деток?) Я расскажу)
Банановые вафли)
Банан-1 шт
Яйца-3 шт
Мука(у меня рисовая)-200 гр
Сахар (по желанию)-50 гр
разрыхлитель-2 ч.л.
Масло слив.-100 гр
Из банана сделать пюре. Масло растопить. Остудить. В чашку насыпать сахар, добавить яйца слегка взбить миксером. Добавить масло,банан хорошо взбить. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Смешать тесто то однородности. Выпекать в вафельнице смазывая масло( у меня кокосовое-1 раз) по желанию.
#варюшкинаменюшка