Добрррое утро!☀️

Сегодня поделюсь с вами моим любимым рецептом панкейков, ведь на завтрак можно позволить себе чуточку больше😋

🥞ПАНКЕЙКИ С ГОЛУБИКОЙ

✔️Ингредиенты на 4 порции:

- 375 мл молока

- 1 яйцо

- 320 г муки

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- 1 чайная ложка соды

- 85 г сахара

- голубика

✔️Приготовление:

1. В одной миске смешиваем сухие ингредиенты.

2. Во второй миске молоко и яйцо хорошо взбиваем венчиком. Добавляем эту смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешиваем.

3. Ставим сковороду на средний огонь (можно кисточкой смазать растопленным сливочным маслом, но я этого не делаю, ничего не пригорает), выкладываем тесто по одной столовой ложке. На тесто, немного придавливая, кладём по 2-3 ягодки (мне больше всего нравится с голубикой🤤, но сегодня её было мало, поэтому добавила кружочки банана). Также можно использовать шоколад, тогда нужно закрыть его небольшим количеством теста сверху. Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, переворачиваем панкейки и обжариваем с другой стороны ещё пару минут.

4. 🍴Приятного аппетита🍴

#irene_готовит