Добрррое утро!☀️
Сегодня поделюсь с вами моим любимым рецептом панкейков, ведь на завтрак можно позволить себе чуточку больше😋

🥞ПАНКЕЙКИ С ГОЛУБИКОЙ
✔️Ингредиенты на 4 порции:
- 375 мл молока
- 1 яйцо
- 320 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соды
- 85 г сахара
- голубика
✔️Приготовление:
1. В одной миске смешиваем сухие ингредиенты.
2. Во второй миске молоко и яйцо хорошо взбиваем венчиком. Добавляем эту смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешиваем.
3. Ставим сковороду на средний огонь (можно кисточкой смазать растопленным сливочным маслом, но я этого не делаю, ничего не пригорает), выкладываем тесто по одной столовой ложке. На тесто, немного придавливая, кладём по 2-3 ягодки (мне больше всего нравится с голубикой🤤, но сегодня её было мало, поэтому добавила кружочки банана). Также можно использовать шоколад, тогда нужно закрыть его небольшим количеством теста сверху. Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, переворачиваем панкейки и обжариваем с другой стороны ещё пару минут.
4. 🍴Приятного аппетита🍴

#irene_готовит