Девочки хелп как делаете тёщин язык ? У меня после жарки баклажан какие-то не оченские
Я тупо жарю без всякой панировки)
Не люблю когда он в муке, в яйце
Как гореч уберёте или если его не посолить не будет же да вредным раньше так говорили
@ummrumi я даже это не делаю))
Помыла, порезала
И жарю
Просто жарю , слишком тонкими не режьте, ещё можно обвалять в яйце и муке
А вот после мытья что делаете сушите или как а потом как убрать гореч
Порезать, обсушить на салфетке и только потом жарить. Резать не тонко