Хачапури по аджарски Первый раз не плохо получилось В готовом виде не успели сфоткать, ифтар итд

Рецепт теста:

-11гр сухих дрожжей

-1ч.л сахара

-5 ст.л тёплого молока (50мл)

Смешать и поставить в сторону.

-два желтка

-1ч.л сахара

-1ч.л соли с горкой

Перемешать венчиком

-добавить 250 мл тёплого молока

-добавить опару

-500гр муки (просеять)

Сделать тесто, смазать раст.маслом и поставить в тёплое место(в моем случаи в выключенную, но разогретую духовку поставить на 20мин, временами проверяя)

Для хачапури из этого тесто выйдет 4шт, но я не зная сделала 2шт они у меня огромные как хлеб стали

Да, но будет лучше сулугуни