Девочки, подскажите проверенный рецепт супа со щавелем

Колбаса, яйцо варёное, щавель, зелёный лук 👍

Бульон на птичке, картофель, яйцо, морковки немного, щавель

Бульон на говядине , картошка , зажарка лук+ морковь , щавель , яйца варю отдельно и кладу в суп и сметану

Я отвариваю фрикадельки из говяжьего фарша, потом картошку, морковку, рис и щавель.

Вчера только варила😂

Я прям вот его сейчас ем)))

Бульон (какой любите, говядина, курица, свинина). Картошку, зажарку ( морковь), щавель резаный, зеленый лук, укроп. (Мелко).

Яйцо в самом конце я разбиваю в кастрюлю.

Вот очень вкусно.

Я делаю чисто зелёный суп, бульон, картошка, мясо кусочками. Картошка сварилась, кидаю нарезанный щавель, зелёный лук, петрушка, укроп. И яйца ввожу струйкой. Отдельно вареные мне не нравятся.

Я так варю: бульон на грудке куриной, в него картофель, как только закипит добавляю зажарку лук+морковь. Потом всыпаю нарезанную курицу. Когда картошка становится готова всыпаю мелко нашинкованный щавель. Солю, перчу. Беру 2 яйца, немного взбиваю вилкой вместе с небольшим количеством воды до однородности. И потом, помешивая суп, вливаю яичную смесь струйкой в воронку.

Две минуты кипит и готово)

Получаются кружевные ниточки яйца.

Подаю со сметаной😊

Можно еще вместе с мясом варить картофелину целую и перед закладкой остальных овощей ее растолочь. Даёт густоту.

Куриный бульон , картошка , пережариваю слегка лук с морковкой и закидываю к почти сварившийся картошке , разделываю сваренное куриное мясо и закидываю туда , за 5 мин до готовности нарезаю и кидаю щавель , в конце размешанное яйцо и минуту варю , выключаю суп и нарезаю петрушку.