Почему грибы,шампиньоны, например, нельзя давать детям, а такой тяжёлый продукт как мясо, можно?🤨

Мясо бывает разным ))

Мясо это источник гемового железа и белка. А промышленные грибы ВОЗ и американская академия педиатрии разрешает с 6 мес. Про «тяжелые» «хитин» «нет ферментов» это миф. Это чисто наше национальное, англоязычные источники «не в курсе» тяжести грибов) Лесные да, 12+, а лучше никогда

Клетки гриба содержат хитин - это полисахарид, который наш организм не расщепляет (из него же состоит панцирь насекомых). +в грибах, практически, нет полезных для человека веществ.