Девочки, подскажите как замариновать шампиньоны, чтобы потом пожарить на костре. Делаю обычно в сметане с майонезом, может у кого ещё есть вкусные маринады
Я делаю смесь из бальзамического уксуса, растительного масла, давленого чеснока и соевого соуса. Ножки вырезаю, шляпки немного посыпаю солью и добавляю масла(растительного). Когда на решетку выкладываем, то смесь вливаю чайной ложкой в шляпки.
Мне нравится просто в масле немного обвалять, потом пожарить и с крупной солью 🤤🤤🤤
Чеснок через пресс,соевый соус,оливковое масло ,перчик,травы прованские.