Последнее время придумываю всяческие рецепты и выходит очень вкусно🤓👌
Несколько рецептов с ножа😎:
1. Соус карри: обжариваем мелко -нарезанную луковицу, кидаем туда чеснока 1 измельчённый зубчик, потом добавляем 4 помидорки предварительно измельчённые в блендере, все обжариваем непрерывно помешивая в сковородке, солим и перчим, по вкусу, добавляем пол банки Сметаны, 1 столовую ложку приправы карри и молока на глазок до нужной вам консистенции. Когда все смешалось оставляем на плите томиться 4 минуты🔥
Всего на приготовление уходит примерно 15 минут.
Отлично идёт с цветной капустой на пару 👌
2. Брокколи, цветная капуста, цукини готовим в пароварке. Без специй( можно немного соли)
При подаче сверху кладём густой соус из баклажанов ( обжариваем луковицу с чесноком, туда 1 баклажан измельчённый в блендере, 4 помидора в блендере, сливочное масло 20 г; после обжарки всего добавляем сливок по вкусу , настаивается минут 5 и готово 👍👍🔥
3. Цветная капуста с пармезаном и чесноком. Мой фаворит( готовить 10 минут , а вкус Мишлин). Беспроигрышный вариант!!!
Обжариваем цветную капусту на растительном пару минут , добавляем немного чеснока, натираем сыр на терке , засыпаем им капусту и добавляем немного сливок 🔥🦸‍♀️
А пока Мама готовит... ребёнок гуляет 😎😁