И я туда же @habiba_emirbekova, ✋🏻😂

Спасибо за рецептик🌹 Правда я планировала приготовить его когда увижу свою заветную 7-ку на весах и отметить -10 кг именно этим рулетиком😂 Но он прям меня преследовал😂

Очень вкусный, тает во рту🤤 Муж поел только что и в диком восторге, сказал что этот рецепт идеален, все так как он любит👏🏻😂 А этому дегустатору не всегда угодишь😏

Ингредиенты:

Яйца - 4

Мука - 90 гр

Сахар - 90 гр

Вода - 4 ст.л

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сметана - 400 гр. (густая)

Сахарная пудра - 5-6 ст.л.

Соль

Фрукты (банан, клубника, киви)

Пропитка: вода 4 ст.л. и 1 ст.л. сахара

Приготовление:

Включаем духовку на 200 гр. Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки, добавляем щепотку соли. Когда масса начнёт увеличиваться добавляем половина сахара от общей массы.

Затем взбиваем отдельно желтки, добавляем оставшийся сахар. Хорошенько взбиваем, после добавляем воду постепенно. Останавливаем миксер. Добавляем просеивающую муку и разрыхлитель, мешаем лопаточкой. После добавляем белки в 3 этапа, все перемешиваем. Выкладываем на пергаментную бумагу (смазать, так как у меня чуть прилипло) или же можно на лист предварительно тоже обмазать)) И в духовку на 7-8 минут, проверяем зубочисткой. После 8 минут, бисквит был готов.

Делаем крем. Сметану перемешиваем с сахарное пудрой.

Делаем пропитку бисквита, затем крем и фрукты ( клубника/банан будет очень вкусно)

Оформление конечно не мой конёк, но вкус👌🏻😍

@bobo._6, зацени😂 твой конечно круче🙈