Мне кажется вообще без разницы. Я в мультиварке делаю. Вроде даже в духовке можно. Главное чтоб температуру нужную поддерживала.

Самая обычная с банками, но 5сть на сайте заквасок виво, такая что б просто пакет ставить, не по банкам, когда свою покупала таких не было

Вообще не важно, это слишком простой девайс, чтобы заморачивается . Главное - стеклянные баночки. У нас Орион уже 100 лет или лелаю в мультиварке. Лет 10 назад делала на батарее)

👂