А дальше кто как готовит..
Я например готовлю так:
Грудинку обжариваю, и режу в соломку.
Огурцы, помидоры, капусту также в соломку.. капусту приправляю солью и перцем.
Майонез+кетчуп (жидкая смесь получится)
Дальше немножко обжариваю лист для шаурмы, выкладываю начинку, далее смесь, заворачиваю, и жарю на сухой сковороде, до золотой корочки..

В ютубе посмотри