Я йца взбить с сахаром,потом добавить сметану. Сухие ингредиенты смешать отдельно. Потом соединить-сначала вмешать морковь в яйца и сметану,а потом муку. Разделить массу на две части и выпекать по отдельности коржи на 160°С примерно 25 минут. Потом промазать один корж кремом,накрыть вторым и сверху обмазать кремом.