НЕРЕАЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК «OREO»🍪 БЕЗ ВЫПЕЧКИ😍

ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 20 см):

Для основы:

✅ 12 печенюшек Орео

✅ 50 г сливочного масла
⠀

Для начинки:

✅ 600 г творога или творожного сыра ✅ 100 г мягкого сливочного масла

✅ 100 г сметаны

✅ 60 г сахара ⠀

✅ 15 г желатина

✅ 60 мл холодной воды

✅ 12 печенюшек Орео
⠀

Для украшения:

✅ 4 печенюшки Орео

ГОТОВИМ:

Основу:

Печенье складываем в блендер и измельчаем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Застилаем разъемную форму для выпечки пергаментной бумагой. Выкладываем массу в форму и равномерно распределяем по дну. Убираем основу в холодильник, пока будем готовить начинку.

Начинку:

Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут.

К творогу или творожному сыру добавляем сливочное масло, сметану, сахар и пробиваем блендером до однородной массы без крупинок. Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на плите (до кипения не доводим). Добавляем к творожной массе и снова взбиваем блендером. Печенюшки Орео разламываем на маленькие кусочки и добавляем к творожной массе. Аккуратно перемешиваем лопаткой.

Выкладываем всю массу на основу из печенья в форму, разравниваем лопаткой и сверху украшаем печенюшками Орео. Убираем в холодильник на 4-8 часов.

Приятного аппетита вам 🥰

спасибо большое и вам ❤️

На здоровье 🥰