11 гр сухих дрожей,1 ч.л сахара залить тремя ложками тёплого молока.. Подождать, чтобы дрожжи заработали, появится шапочка пышная на поверхности... Отдельно взбить два желтка, 2 ст ложки сахара, пол чайной ложки соли, 50 гр слив масла... После того как опара будет готова, добавить ещё 270 гр тёплого молока и смесь из оставшихся ингридиентов... Добавить 500 гр муки и в тёплое место... Тесто поднимется, опустить его... Разделить на порции... Смотря что хотите делать пирожки или пирог... Пумть немного полежит... И вуаля... Лепите что душе угодно... Сегодня решила попробовать начинку - куриный паштет, сыр, зелень, варёные яйца... На десерт чутка с творогом (яйцо, сахар, ваниль)

Это самое крутое и суперское тесто...

@ov3012 сегодня вместо двух желтков в тесто,сделала 1 яйцо +белок... Желток оставила на смазывание... К желтку добавлять немного молока, примерно 1 ст. л.

@ov3012 а то мы с мужем делали из покупного, так у нас почему то они ну типа расклеились и начинка вытекала.

@alenka41616 это тесто бомбическое, с ним работать одно удовольствие 😊

@ov3012 спасибо за рецепт. Попробуем.