ссылка вот по этому рецепту у меня получаются суперские баурсаки) ещё можете немного дрожжей добавить, чтобы уж точно пышными были))))

Я вот на днях делала по рецептам алии орман в Инстаграм, ссылка, только добавила на 1 ложку сахара меньше, потому что в прошлый когда я их делала, у меня они прям поджаристые были. А в этот раз самые то получились.

Мне нравится тесто на кефире, кефир 300 мл, сода и соль половина чайной ложки, сахар по желанию 1 или 2 ст ложки и муку добавляете по консистеции смотрите чтобы не сильно жесткое тесто было и не сильно липкое, желательно чтоб кефир комнатной температуры был

ссылка я по ее рецепту делала. Получились 👍👍👍 только когда будете жарить баурсаки, готовьте на медленном огне