Пришло время для печенька ))) Имбирное и простое- моя семья очень любит такое))))

Пришло время для печенька )))

Имбирное и простое- моя семья очень любит такое))))

Имбирное делаю обычно с запасом и замораживаю!!!- а какие ароматы мммм

Рецепт простого вкусного печенья

Небольшая порция

Ингредиенты

Яйцо 1шт

Мука 250 гр

Масло сливочное 100гр

Сахар 100гр

Разрыхлитель 6гр

Ванилин 1 ложка

Способ приготовления

Смешать яйцо с сахаром , добавить масло комнатной температуры и перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и ванилин.

Тесто получается эластичным и не липким . Оставляю на минут 10 в холодильник.

Тесто раскатать и сделать формочкой печеньки и отправить в духовку

Духовку разогреть 180 гр и выпекать до корочки. Печенье получается хрустящее и ароматное)))

Имбирное печенье

Ингредиенты 🔰

➡ Тесто:

Мед - 165 гр.

Сахар - 100 гр.

Имбирь молотый - 1.5 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Масло - 125 гр.

Сода - 2 ч л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - приблизительно 500 гр. ( лучше не доложить)

Мёд, сахар, имбирь и корицу перемешиваем и ставим на плиту, греем так чтобы сахар растворился.

Потом добавляем соду и перевешиваем , добавочным масло кусочками и вообще тесто за счёт этого успокоится. Советую посуду брать высокую так как от соды тесто поднимается и может убежать . Потом добавляем яйцо в тесто ( тесто не должно быть горячим)и все перемешиваем. После чего постепенно добавляем муку и мешаем. Муки может быть больше или меньше поэтому всю сразу не добавляйте. Тесто получается эластичным - немного липким но после того как оно полежит там 2 часа оно станет другим. Через 2 часа можно раскатывать и выпекать. Выпекать температура 180 гр от 8-10 минут. Как печенье достанете то дайте ему остыть и оно тогда примет свою форму. Это тесто можно замораживать и потом доставать и готовить в любое для вас время )))

#konoplya666