patulya.77
Патюля🦋
Пооочемуу у меня никогда не получается пицца в этой странной духовке, вроде духовка одна из лучших , что со мной не так ☹️(?!?!?!!!!!!! Я уже устала , у меня настроение на целый день пропадает, когда пытаешься что-то делать с любовью , интузиазмом, а превращается в гаааавнё😭😭😭😭😭вроде все делаю так , вроде все как у всех , ну почему я такой рукажоп... прочтите, просто надо было выговорится ☹️☹️☹️☹️☹️
10.05.2020
3
Лучший комментарий
Комментарии
fatima.davudova
На днях сделала у меня тесто как есть остался внутри 😹но я поняла что эт из за дрожжей
10.05.2020 Нравится Ответить
patulya.77
Я раньше дома у мамы, часто готовила в духовке и все шикарно бывало . Тут порча на духовке видимо 😭😭
10.05.2020 Нравится Ответить
safiminamom
Пиццу ставьте на самый нижний уровень, тогда она снизу пропечется👍🏻
10.05.2020 Нравится Ответить
patulya.77
О, а это можно взять на заметку 👍🏻спасибо , если вдруг я ещё когда нибудь решусь сделать мою любимую пиццу
10.05.2020 Нравится Ответить
safiminamom
@patulya.77, У меня в постах есть рецепт теста отличный, на днях готовила, отличная подучилась👍🏻
10.05.2020 Нравится Ответить
gamz
может с тестом что-то не так?
я просто напишу тут рецепт своего теста и как пеку))
мука, кефир, сода, соль😂 всё, и немного масла🤏🏽 тесто не должно забиться мукой, а выпекаю я всегда при 180С на 20мин, и сыр кладу только в конце, когда пицца уже пропечется) выключаю духовку, насыпаю сыр и на мин 2-3, всегда отлично получается
я просто напишу тут рецепт своего теста и как пеку))
мука, кефир, сода, соль😂 всё, и немного масла🤏🏽 тесто не должно забиться мукой, а выпекаю я всегда при 180С на 20мин, и сыр кладу только в конце, когда пицца уже пропечется) выключаю духовку, насыпаю сыр и на мин 2-3, всегда отлично получается
10.05.2020 Нравится Ответить
amy007
Пиццу готовят на максимальном градусе,в заранее разогретой духовке,я столько видео пересмотрела итальянских пиццейолов что сама могу им работать 😂
10.05.2020 Нравится Ответить
agilova
Выпекайте не по времени в рецепте, а ориентируйтесь на свою духовку, проверяйте постоянно. Духовки у всех разные, напряжение тоже, просто следите
10.05.2020 Нравится Ответить
patulya.77
@aniya2019, Смег, делала и на верх низ, вчера сделала верх низ и конвекция@aminaabd,
10.05.2020 Нравится Ответить
mom_of_twixics
@patulya.77 у меня режима для пиццы нет , я сначала хорошенько разогреваю духовку до 250 , потом занижаю до 230. Ставлю пиццу по середине. Не вниз . Впервый раз когда купила духовку , не знала сколько ставить , поставила 180 и на дно духовки ,она у меня высохла 😂 потом изменила градус выше . И стала ставить пиццу по середине. Ниже 230 и в не разогретую духовку , не советую пиццу готовить
10.05.2020 Нравится Ответить
djamika90
У меня тоже никогда норм пицца не получается сушится и деревянная
10.05.2020 Нравится Ответить
hadzhievap
@patulya.77, сыр какой берёте ? Если нормальную пиццу хотите надо моцареллу, и градус должен был высокий 230-240 , готовить только 10 минут. Посмотрите у меня есть рецепты
10.05.2020 Нравится Ответить
gishkat
@patulya.77, пицца готовится очень быстро на максимальных температурах.Если низ не пропекается,то постарайтесь нанести соус и выложить начинку очень быстро,если соуса выложить много и оставить такое тесто на некоторое время,то оно обычно обмакивается и не пропекается.
Постарайтесь посыпать сыром в самом конце,то есть,сначала отправить в духовку пиццу без сыра и на последних минутах посыпать его,если это сыр Гауда или другой российский,но идеально подходит моцарелла,он добавляется со всеми ингредиентами.На фото смесь российского сыра и моцареллы.
Если тесто получается твёрдым,то замесите максимально мягкое тесто,чем мягче тесто,тем лучше результат.👍🏻
Постарайтесь посыпать сыром в самом конце,то есть,сначала отправить в духовку пиццу без сыра и на последних минутах посыпать его,если это сыр Гауда или другой российский,но идеально подходит моцарелла,он добавляется со всеми ингредиентами.На фото смесь российского сыра и моцареллы.
Если тесто получается твёрдым,то замесите максимально мягкое тесто,чем мягче тесто,тем лучше результат.👍🏻
10.05.2020 Нравится Ответить
Читайте также
Но в этой духовке не получается вообще 🤦🏻♀️🤦🏻♀️