Секреты приготовления тунца
Тунец относится к элитной рыбе. И отношения к себе требует соответственного.
Если пожарить ее, как обычную рыбу, то вкус будет не отличим от хека. Тогда зачем платить больше? 😄
Я готовлю тунец двумя способами:
1️⃣Стейк тунца вытираем насухо салфеткой, обтираем оливковым маслом, солим, перчим. И жарим на раскалённой сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны. Да, именно по таймеру! Внутри он должен остаться розовым.
2️⃣ Все то же самое: масло, соль, перец. И обваливаю стейк в поджаренном кунжуте. Жарю по времени столько же. Нарезать удобнее поперёк волокон.
Тунец подходит как дополнением гарниру из риса, например. Или как ингредиент салата, которому положено быть на самом видном месте. 😉
#тунец #stelsi_рецепты #tunasalad
Комментариев ещё никто не написал.
Рыбному дню в четверг посвящается!
Мой любимый магазин рыбы "Икра и Рыба", только тут покупаю морских тварей. Тут шикарный ценник и, что самое главное, все продукты экстримальной заморозки, поэтому после разморозки свежайшие.
Тунец от 400р/кг, огромные креветки и лангустигы по цене заморышей со льдом из гипера.
Консервированный тунец кусками (без масла) 65 рублей/банку.
Это сетевой магазин, есть почти на каждой станции метро. Загляните в свой, не пожалеете!
Очень простой и вкусный салат с тунцом 🤗
Тунец в банке (в собственном соку)
Черри
Кукуруза
Красный лук
Яйцо
Листья салата
Оливковое масло
Соль
Отвариваем яйцо( люблю не в крутую) Листья помыть, нарезать и выложить первым слоем, дальше черри, кукурузу, лук и тунец (я в банк немного разминаю вилкой) залить маслом и немного соли.
#жрунемогу🍔 #жрунемогусалат #жрунемогу🍔салат
Ну всё, муж сказал сделать запасы еды 🤣 его выбор пал на рис и тунца. Может, в прошлой жизни он был японцем? 😂
Говорит, купи много риса.
Я: но я не люблю рис!
Он: ну тунца себе тогда купи 🤪
Не макароны там, томаты консервированные, чтоб пасту делать вкусную. Рис и тунец 🙈
Салат с тунцом от Олюшки
Очень простой и быстрый салат с тунцом
#олюшкаготовит
-огурец
-тунец в масле ( в салат уже масло не добавляю)
-авокадо
-любая листовая зелень
-зелёный или красный лук
-соль, перец, яблочный уксус
✔️ готово