#Вкусно_Алек
Яблочный пирог на песочном тесте с корицей 😍
Легкий настолько, что сделает любой ребенок
На вкус не приторный, легенький, сметана дает ощущение, что внутри творог

📍На форму 28 см делаю в 2 раза больше, яблок 5 штук

Ингредиенты:
📍Тесто (1,2 пункт)
✅100 гр сливочного масла
✅200 гр муки
✅2 ст л сметаны (я беру самую простую 15%)
✅1 ч л разрыхлителя

📍Начинка (5,6 пункт)
✅3-4 шт средних яблока (можно заменить не сочной грушей)
✅1 шт яйцо
✅200 гр сметаны
✅80-150 гр сахара (80 - если немного сладко, 100-110 - для меня золотая середина, 150 - для сладкоежек)
✅2 ст л муки
✅Корица по вкусу

1. Растапливаем сливочное масло (мне удобнее в кастрюле, но можно и в микроволновке)
2. Муку, разрыхлитель перемешиваем, вливаем слив масло, потом сметану
3. Замешиваем тесто, получается очень эластичным
4. Перекладываем в форму, нужна либо силиконовая, либо разъемная, иначе вытащить не получится. Делаем бортики 2-3 см
5. Нарезаем яблоки кубиками среднего размера (не надо точно слишком мелко), я кожуру не снимаю. Кидаем их в форму
6. Смешиваем сметану, яйцо, корицу, сахар и муку, взбиваем венчиком (миксер не нужен). Заливаем ею яблоки
7. Кладем в духовку на 180 гр примерно 50 минут (форму на 28 я делаю примерно 1,5 часа)

Приятного аппетита!)

В комментариях фото, что осталось от пирога 🤣