Как уровнять жар в газовой духовке для выпечки торта?
Хозяюшки! Очень нужен совет. Загородом газовая духовка, она только снизу запекает нормально!
Скоро ДР и надо печь торт, в такой духовке невозможно. Как уровнять жар? Есть какие-то народные Советы?
Leila·
Мама сына (4 года)
Надо поставить кастрюлю воды снизу
Юлия Попова ··
Мама сына (1 год)
А большую? И много ли воды?
Leila··
Мама сына (4 года)
можно в противень налить воды и поставить, сколько в него влезет
Leila·
Мама сына (4 года)
Еще, кстати, бисквит можно выпекать в сковороде
Юлия Попова ··
Мама сына (1 год)
не могу себе это представить?) как ? Он же в форме
Юлия Попова ··
Мама сына (1 год)
@alenadolzikova, ее нет 😔
Leila··
Мама сына (4 года)
сделайте тесто, как на бисквит и влейте в сковородку, готовить под крышкой на медленном огне, когда схватится, аккуратно перевернуть. Можно и не переворачивать, тогда одна сторона просто бледной будет)
Elena Po·
Мама сына (1 год)
Я пекла много раз так коржи для торта-поставьте в самый низ противень от духовки, он примет на себя лишний жар
Elena Po·
Мама сына (1 год)
И следите за темпой-в газовых она быстрей скачет. И прекрасно все поднимется. Воду не надо.
Elena Po··
Мама сына (1 год)
@bambij999, зачем вода?
Юлия Попова ··
Мама сына (1 год)
потому что тут так пишут😂 я не знаю зачем. Я про противень не знала.
Elena Po··
Мама сына (1 год)
противень и температуру смотрите по шкале на ручке духовки там цифры 123 или палочки