Чем можно йогурт заменить?

От фото просто слюньки рекой

@zzz250812 @irina_takhtarova_photo

Турецкое тесто для булочек
250 мл теплой воды
350 мл теплого молока
7 г сухих дрожжей
60 мл растительного масла
1 ст.л сахара
1ч.л. соли
Мука сколько возьмёт тесто
Растворить дрожжи в теплом молоке с водой, добавить сахар, соль.
Затем постепенно ввести муку и замешать хорошее мягкое тесто, нелипнущее к рукам, но и не забитое
Далее сверху растительное масло и ещё немного замешиваем
Присыпаем мукой и оставляем на час под полотенцем в теплом месте.
Далее выкладываем на стол, чуть чуть раскатываем руками и разделяем на 4 шара
Каждый из них раскатываем также руками в колбаски и нарезаем ломтики.
Далее укладываем их на противень. На расстоянии друг от друга примерно в 1 см.
30 минут даём расстояться и пальцами или вилкой делаем красивые примятости так чтобы каждый кусочек плотно прилегал к другим
Далее делаем поливку, в которой весь секрет сочности и пышности.
1 бутылочка йогурта 200 мл (я брала маму ламу с малиной) аромат малины стоит на всю кухню
2 яйца
Все это перемешиваем и выливаем сверху на уже хорошо подошедшие и сформированные булочки
Отправляем на 15 минут при 180 гр верх низ.
Но наблюдаем чтоб не сгорели
У всех печет по-разному)))))
После достаем из духовки, даём чуть остыть, отрываем их друг от друга и выкладываем на полотенце, по желанию обмазываем сверху сахарным сиропом.

Пожалуйста, дайте рецепт!

Какие красивые😍 а можно рецепт?)

Поделитесь рецептом пожалуйста 😋😁!